Lauser: Spaghetti Bolognese Parmesan und Schoko-Zauber-Drink (Rohkosttage Erfurt 2013)

9. Erfurter Rohkosttage 2013
Der Weg in ein gesundes Leben

Boris Lauser
Spagetti Bolognese, Parmesan und Schoko-Zauber-Drink

Der vegane Paranuss-Parmesan ist seinem Orginal verblüffend ähnlich. Spaghetti, statt aus Weizen oder Dinkel werden sie mit Zucchini hergestellt. Die Bolognese-Sauce ist einfach nur lecker. Als wärmende Nachspeise gibt es noch ein Bonus-Rezept von Boris: Der Zaubermix-Kakao-Drink, dazu ein Tipp für eine Schoko-Mousse. Geheime Zutaten wie Tunca-Bohnen, Maca, medizinische Heilpilze wie Cordyceps, Reishi, Lions’s Mane und Chaga warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Spieldauer: 57 Minuten.