Rohkost/Urkost die natürlichste Ernährungsart
Marlon Drescher:
“Sich ausschließlich rohköstlich zu ernähren, widerstrebt den meisten Menschen.
Heute werden genau so viele Rohköstler als verrückt und leichtsinnig bezeichnet, wie vor zehn Jahren Veganer kritisiert wurden. Dabei ist die Rohkost neben der Urkost die natürlichste und direkteste Art sich zu ernähren.
Durch den hohen Anteil an Obst und Gemüse werden sehr viele Vitamine und Mineralien aufgenommen, die in unverarbeiteter und unerhitzter Form bestehen bleiben und in ihrer natürlichen Form besser von unserem Körper aufgenommen und verarbeitet werden können.
Denaturierte Nahrung durch Hitzeeinwirkung
Die Nahrung zu erhitzen, machte zu Krisenzeiten Sinn, in denen ungeeignete Nahrungsmittel wie Fleisch als Notnahrung für unsere empfindlichen Mägen über dem Feuer gebraten und somit besser verträglich gemacht wurden.
Da wir aber in unserer heutigen modernen Welt Zugang zu fast allen Früchten dieser Welt haben, brauchen wir diese nicht durchs Kochen verändern oder gar zerstören.
Nicht nur durch die Zugabe von Hitze, sondern auch durch die industrielle Verarbeitung werden unsere Lebensmittel so sehr denaturiert, dass diese für unseren Körper unbrauchbar werden und sich im schlechtesten Fall zu einer Last für unser Immunsystem entwickeln.
Zurück zu unseren Ernährungswurzeln
Kräfte und Gesundheit erhalten wir dadurch, dass wir uns der Standarternährung entziehen und zu unseren Wurzeln zurü
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zu dir selbst!
